Actuellement, sur le magazine des logiciels de caisse des métiers de bouche, nous avons reçu Jean-Christophe Russier, directeur général d'Orchestra Software, avec qui nous avons parlé de la génèse de cette entreprise très connue dans l'univers de la restauration. François Darcy, concepteur du logiciel de caisse pour la restauration rapide LogiClass, nous parle de certaines fonctionnalités de son logiciel, comme la gestion des cartes de fidélité, la remise pré-rush, la personnalisation des états, ou la possibilité de gérer un restaurant Driving ! (service à la voiture). Nous verrons également que LogiClass peut gérer les fiches techniques, le contrôle des marges, une prise en compte étendue du multi-tarifs, et l'aide à la préparation des produits. Du côté des logiciels de caisse pour boulangerie / pâtisserie / traiteur, nous avons pu étudier certaines fonctionnalités du logiciel Aliris, comme la gestion de l'accès des vendeurs aux fonctions sensibles, et la gestion très fine de la sélection et du filtrage des tickets de caisse lors du rappel d'un ticket. Enfin, concernant les logiciels de comptage automatique de titres restaurant, nous avons pu parler avec Stéphane Djiane de son logiciel GlobalPos Titre Resto, notamment de la manière dont il gérait les titres restaurant avec code-barres illisible, le suivi des remboursements de la CRT, et la confidentialité des données.
Dimanche 9 juillet 2006
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